Un clásico es el mesón Mangana (Pza. Mayor, 3) en el se puede degustar platos de caza, queso en aceite o morteruelo.
Cerveza Artesana de Cuenca, Tormo.
Visitas obligadas son el parador, desde el que se dislumbran unas espectaculares panorámicas de la hoz del Huécar, el puente colgante de San Pablo, las casas colgadas, la catedral y la torre Mangana.
Las Casas Colgadas
Parador de Cuenca
Catedral de Cuenca
Situada en una localidad cercana (Valdecabras), en pleno corazón del Paque Natural de la Serranía de Cuenca y rodeada de inmensos pinares, se encuentra una de las joyas de Cuenca, la Ciudad Encantada, uno de los parajes más espectaculares de España, donde se puede aprender el proceso geológico de Karst y admirar sus caprichosas formaciones.
Un hotel enclavado en una finca particular, rodeado de jardines y viñedos donde se puede disfrutar de la naturaleza y de la tranquilidad.