Ve haciendo hueco a estos pequeños bocados de sabiduría, son algunos de los libros de cocina más recomendados.
¿Te animas con alguno?
1. Super alimentos para una vida sana:
Muestra cómo incorporar de manera efectiva cada alimento en las preparaciones cotidianas, aportando más de 250 recetas.
Una completa guía para enriquecer diariamente tu dieta y mejorar tu salud con los alimentos más nutritivos y saludables del mundo.
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2. Cocina Vegetal
De la misma editorial que el libro anterior, este libro promueve un estilo de vida saludable basado en el consumo de vegetales.
En sus páginas podemos encontrar una guía de alimentos, trucos, consejos y 200 recetas vegetarianas para chuparse los dedos.
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3. La comida de la familia
Mi libro de cocina favorito.
La comida de la familia es la recopilación de todas las recetas de los menús diarios con los que se alimentaba el equipo de elBulli.
El libro recoge todo el conocimiento de Ferran Adria y lo pone al servicio de aquellos que quieren disfrutar en su hogar de menús equilibrados, sanos, asequibles y sabrosos.
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4. 1080 Recetas de cocina
Todo un clásico, el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar.
¡Simone Ortega sigue viva!
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5. Perú
Todo el sabor peruano salta de los pucheros al papel gracias al limeño Gastón Acurio.
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6. El arte de la cocina francesa
Un clásico que ha tardado más de cincuenta años en publicarse en España.
Sugiere acompañamientos y vinos adecuados para cada plato.
Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina.
El arte de la cocina francesa es un libro tanto para cocineros avanzados como para principiantes que aman la buena mesa.
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¡Qué aproveche!
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