Floren Domezain es considerado el "Rey de las verduras" y no es para menos, creo que no había probado unas verduras tan exquisitas en mi vida.
Su propietario es proveedor de los restaurantes que ostentan tres estrellas Michelín como Arzak o Berasategui.
Floren Domezáin ofrece una dieta saludable utilizando verduras de Navarra.
Uno de los aspectos más sorprendentes de este rincón culinario es que alberga un huerto vertical ecológico donde el cliente puede elegir con que lechuga quiere que le preparen la ensalada ¡Increíble!
El restaurante está decorado por la interiorista de Tudela, Rosa García, la cual le ha sabido dar un aire muy navarro.
No dejéis de pedir las alcachofas, no tengo palabras para describirlas ¡Mantequilla!
Floren Domenzáin
C/ Castelló 9 Madrid
91 576 76 23
Cierra Domingo noche y Lunes
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